小さな幸せ 田舎の主婦は多忙です。 chiyoko

2017年 07月 31日 ( 1 )

野菜がゴロゴロ

ブロ友 クララさんの夏の定番
夏野菜のオムレットを教えて下さいました
野菜の消費に とっても いいわ〜
私風にアレンジして 作ります。
冷蔵庫にある 余り野菜の素揚げと
砂糖 少々で脱水したトマト(水分は使いません)
オムレツ液とチーズ 、ハムで 焼きました。
うちのスキレットは、お鍋の蓋なので
ざーっとひと混ぜ お鍋で蓋をして 火を止め 出来上がりです。
クララさん トマトケチャップ
いい仕事してくれました。✌️
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